Mantovani dispone delle competenze, della tecnologia e delle attrezzature per effettuare attività di dragaggio tradizionale, di dragaggi di precisione per il varo di tunnel o condotte subacquee, di espurgo dei bacini artificiali d'invaso con trattamento del materiale di risulta.

Tra le tecnologie utilizzate da Mantovani vi sono tecniche di dragaggio a basso impatto ambientale e a “monitoraggio” continuo.